Como fazer Óleo de Coco em casa em 5 passos!

Como fazer óleo de coco em casa

Confira também no final do post o vídeo com o passo a passo.

(Duração do vídeo 04: 20s)s

Do que você irá precisar :

* 2 ou 3 cocos médios ou grandes já ralados. 

 * água filtrada

 * 1 recipiente com tampa

 

 

Preparo

1º PASSO

Junte o coco ralado com a água e esmague-os com as mãos por alguns minutos até formar o leite de coco.

 

 

 

 

 

 

2º PASSO

Coe o leite de coco com um pano limpo , coloque em um recipiente com tampa e leve até a geladeira e não no congelador e deixe por 24h para que haja a separação do soro do leite. Passada as 24 horas o que vai acontecer é que irá se formar uma massa mais sólido no topo do seu recipiente e a parte líquida do leite fica em baixo pode ser descartada. Uma sugestão é jogar esse soro para regar planta.

 

 

 

3º PASSO

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Com auxílio de uma colher separe essa massa da parte líquida e coloque-o em uma panela e leve ao fogo médio e mexa até que haja a evaporação total do leite.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4º PASSO

Mexa até que o óleo se solte e fique assim como mostra a foto. Caso queira deixar o óleo mais dourado é só deixar fritar um pouco mais. Desligue o fogo e espere esfriar, enquanto esfria mais óleo irá se desprender.

 

 

 

 

 

 

 

5º PASSO

Filtre o óleo e coloque em um recipiente preferencialmente de vidro e escuro com tampa para uma melhor conservação do produto e suas propriedades. Armazene em local escuro e em temperatura ambiente ou na geladeira se preferir.

Viram como é fácil fazer o óleo de coco pelo método moagem úmida ou ebulição?

 

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